|
|
Gehaktballetjes Met Spinazieroomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-200 g gehakt
-100 g spinazieblaadjes
-1 ui (fijn gesnipperd)
-30 cl room
-1/4 vleesbouillonblokje
-25 g boter
-peper en zout
Voorbereiding:
-meng de ui met het gehakt, en indien nodig kruiden met peper en zout
-rol het gehakt in balletjes
-verwarm de boter en bak de balletjes gedurende 3 min op 850 KW
-verwijder de steeltjes van de spinazie, spoel de spinazie dan in koud water, rol ze op en snij in hijne reepjes
Bereidingswijze:
-verwarm de room met het bouillonblokje in het braadvocht gedurende 2 min en voeg de spinazie erbij
-kook de saus 3 min en giet ze op een bord
-leg de balletjes in de saus
|
|
|